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2018年全国餐厨垃圾产生量达9500万吨，日均产量达26万吨/日，其中主要城市餐厨垃圾产生量达6000多万吨，特别是一些大中城市，餐厨垃圾产量更是惊人，如上海、北京、重庆、广州等餐饮业发达城市问题尤为严重，餐厨垃圾日产生量达到2000吨以上。2019年，全国餐厨垃圾产生量约在9700万吨左右。

餐厨垃圾处理属于市政民生工程，目前国内大部分项目采用PPP模式运作。从统计的数据来看，在目前已经明确的78个试点城市餐厨垃圾处理设施（50t/d以上）中，49座采用BOT模式、17座采用BOO模式、2座采用BT模式、10座为机关投资，BOT、BOO等模式在餐厨垃圾处理项目中被宽广采用。 雷灿2015年获得开福区无党派知联会优异理事，并担任开福区女大学生创业加油吧副会长。四川街道社区餐厨垃圾脱水机哪家好

生物分离技术处理餐饮废水对油水分离有较好的处理效果，出水水质好，但是对进水要求较高，需要专业人员维护，而且基建费用高。选择或者开发合理的餐厨垃圾处理设备，对餐厨垃圾进行资源化处理具有重要的意义。长沙雷邦环保科技有限公司积极关注餐厨垃圾的产生及去向，大力开发适用于餐厨垃圾的处理处置技术，在全国范围内推行餐厨垃圾单独处理，成功推出多种解决方案，包括市、区、县集中处理解决方案，垃圾源头就地处理解决方案，区域集中加就地处理解决方案。目前日处理餐厨垃圾200吨/天，已成为餐厨垃圾处理设备排头兵。四川街道社区餐厨垃圾脱水机哪家好雷邦成立于2012年，是国家高新技术企业、“两型产品”机构采购单位。

餐厨垃圾造成的污染对人们的正常生活和身体健康，具体危害第五点：(5)滋生病菌，传播疾病，造成健康隐患各种餐厨垃圾中除了含有强传染性致病菌外，还含有许多有严重危害的细菌，每克餐厨垃圾在自然状态下放置24h左右，细菌含量即高达数亿个，大肠杆菌的含量达到数万个活菌。特别是来自于各类医院与公共餐饮行业的餐厨垃圾，其卫生安全质量更加无法保证，其中有各种病原微生物(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌等)、寄生虫及虫卵等有毒有害成分的残留和富集。这些病原微生物具有很强的传染性和致病性，一且在环境中传播扩散将导致不可估量的严重后果。而裸露存放的泔水引来并滋生了大量的蚊蝇、鼠虫，不可避免地成了传播疾病的媒介。

餐厨垃圾较之其他垃圾，具有水分、有机物、油脂及盐分含量高、易腐烂、营养元素丰富等特点。由于含水率高，餐厨垃圾不能满足垃圾焚烧的发热量要求(不低于5000kJ/kg)，也不宜直接填埋，而焚烧和填埋又会造成有机物的大量浪费。

我国餐厨垃圾种类繁杂，除了食物之外，还经常混杂玻璃杯、筷子、塑料袋、易拉罐等各种杂质，整体呈现高有机物含量、高含水率、高油、高盐分的特性，因此好氧发酵是较好的餐厨垃圾处理方式。

在餐厨垃圾资源化处置中心内，卸料池、皮带输送机、双轴剪切式破碎机、油水分离设备、发酵设备等全套餐厨垃圾处理设施，都设置在一个密闭的大机器内，设备运转过程全封闭、零污染，经过发酵降解，只留下可利用的部分，真正做到了环保、无害。 长沙雷邦环保科技有限公司集技术研发、设备制造、工程设计、运营服务、投资建设于一体。

4、生物化学分离

生化分离技术是指利用微生物将餐饮废水中的烃类物质分解氧化成为二氧化碳和水，从而去除废水中的乳化油和溶解油等烃类物质。餐饮废水生化分离技术包括活性污泥分离技术和生物膜分离技术。前者是利用吸附、浓缩在流动状态的絮凝体(活性污泥)表面上的微生物来分解有机物，后者是使微生物附着在固定的载体(滤料)上，污水从上而下经滤料表面过程中，污水中的有机物质便被微生物吸附和分解破坏。——“长沙雷邦环保科技有限公司” 雷邦环保主营农贸市场垃圾处理设备；酒店餐厨垃圾处理设备；城乡生活垃圾处理设备；湖南城乡生活餐厨垃圾脱水机价格

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