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1餐厨垃圾的基本特性

1.1餐厨垃圾的基本理化特性

餐厨垃圾是城市固体垃圾中有机垃圾的重要组成部分。从其化学成分上看，餐厨垃圾主要由蛋白质、脂类、淀粉、纤维素和无机盐等组成，其理化特点可用“四高”来描述，即油脂含量高、有机质含量高、盐分含量高、含水率高。潘爱丽等分析了某大学餐厅餐厨垃圾的基本理化性质，该餐厨垃圾的pH为6.8、水分含量高达73.03%，蛋白质、脂肪、糖类、盐分、总糖含量分别为12.16%、6.23%、4.16%、1.24%、13.95%，不适合直接焚烧处理。符瞰等分析了海南某一城市餐厨垃圾的成分特性，该城市餐厨垃圾有机质含量高达62.26%，其中粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含量分别达到13.46%、17.30%和6.56%，且具有含水率和盐分含量高等特点。 ：雷邦环保主营农贸市场垃圾处理设备；酒店餐厨垃圾处理设备；城乡生活垃圾处理设备；辽宁酒店厨余垃圾处理机价格

1．现状：主要利用人工收集，应对小区楼道撤桶，垃圾通过电梯或杂货梯等垂直运输工具运至垃圾收集室。

2．缺点：(1)人员和垃圾共享电梯，造成卫生管理困扰；容易造成病菌散发；且运输效率缓慢。

(2)容易造成楼梯间、走道等运送垃圾沿途滴漏，对环境的二次污染，不洁的弊端。

(3)垃圾存放非密闭式，容易产生臭味、造成环境污染，滋生蚊蝇、病菌等；清理人员易受危害。

(4)置放点分散，增加清运成本

。(5)收集清运环节烦杂，难以作有效统一的管理，浪费人力物力。长沙雷邦环保科技有限公司是一家由国企参股，以“垃圾处理”为主题的综合服务商，为厨余/餐厨/果蔬/湿垃圾等有机固废处理提供整体解决方案及运营服务。

公司成立于2012年，秉持着“让环境更美好”的企业使命，专注于环境装备制造和生物发酵技术的创新研发，通过先进的工艺技术、优良的装备产品、专业的服务团队，帮助机关、企事业单位、合作伙伴等客户解决有机固废处理难题。 河南学校食堂厨余垃圾处理机多少钱长沙雷邦环保是中南大学和长沙环保学院产学研合作单位。

目前我国县级城市并没有出台餐厨垃圾管理办法，而且餐厨垃圾也没有实施统一收集和管理。由于农村的饲养习惯，大部分农村餐厨垃圾用于家畜的喂养，小部分餐厨垃圾混入生活垃圾由环卫部门收运处理。因此县级城市餐厨垃圾若不进行无害化处理，将会对环境中的水、气、土、生物等多种要素和人类的健康造成污染和危害。国内餐厨垃圾处置项目的运行规模在100~600t/d，针对的服务范围也局限于地级城市主要行政区，主要采用的处理工艺为厌氧发酵，县级城市由于餐厨垃圾产生量较少等原因，尚未实现合理处置。因此，一种结合县级城市当地生活垃圾电厂的餐厨垃圾处理工艺可以改变这一现状。

1.3膜分离技术

膜分离技术是近20多a迅速发展起来的分离技术。研究膜分离技术的关键是膜组件的选择。陈广春等采用无机陶瓷膜处理餐饮废水。通过研究得知操作条件对膜通量及COD去除率均有一定影响。为达到较好的COD去除效果，应选用小孔径的陶瓷膜，并且其去除率与进水浓度成正比，但与膜内压力相互关系不大。

何毅等采用无机膜-好氧组合工艺处理高油脂浓度的餐饮废水。研究发现，当水力停留时间在56h以上时，餐饮废水的COD去除率超过90%，但通过改变温度发现，处理效果并不受很大影响。膜分离技术除油效率较高，但由于浓差极化等原因，在分离过程中极易出现膜污染而使通量降低，并且膜的使用寿命短，膜清洗困难，操作费用高。 长沙雷邦环保科技有限公司是以“垃圾”为主题的高新技术装备制造商。

粗粒化材料的开发和新型聚结分离技术的研究是今后粗粒化分离技术的发展方向。刘蓉等比较了W型和H型改性聚丙烯酰胺纤维作为粗粒化滤料处理餐饮废水的效果，试验结果表明H型比W型材料具有更明显的除油性能。运用粗粒化技术预处理餐饮废水，能有效降低餐饮废水中的油脂含量和COD浓度，对后续的生化处理有利。

雷邦环保大型餐厨垃圾处理运用重力分离技术不仅除油效果稳定，而且具有设备结构简单、操作容易、节省面积等优点，因此被广泛应用。其主要用于分离餐饮废水中的悬浮油和分散油，但不适于溶解油或乳化油的去除。 雷邦环保主营农贸市场垃圾处理设备；酒店餐厨垃圾处理设备；城乡生活垃圾处理设备；山西雷邦环保厨余垃圾处理机

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1.2堆肥

堆肥是一种比较成熟的有机垃圾资源化有效处理方式。国内的发达地区已有投产（北京南宫堆肥厂），但堆肥处理不仅占地面积大、投资和运行费用较高，而且受工业废水的影响，餐厨垃圾中重金属超标现象严重。据调查，餐厨垃圾堆肥制品的销路并不十分令人满意，其产品售价一般为300～500元/t，利润较低；与普通化肥相比，其品质难以保证，堆肥产品中仍然含有一定的虫卵和病原体，不利于餐厨堆肥产品的推广和使用。由于种种原因，上海运行的几家餐厨垃圾堆肥厂已经倒闭。 辽宁酒店厨余垃圾处理机价格

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