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1.3餐厨垃圾的危害性由于餐厨垃圾中养分成分和含量丰富，含水率较高，因此极易发酸发臭，且容易滋生有害生物，如果不及时处理或者处理不当不仅会造成空气污染和水污源，还会严重干扰人们的正常生活，具有危害性的一面。

2餐厨垃圾的处理技术目前国内外餐厨垃圾处理技术，按照处理的媒介可以分为非生物处理技术和生物处理技术两大类。其中非生物处理技术是指传统的垃圾处理方法，如焚烧和卫生填埋，此外还有新兴的机械粉碎直排、脱水饲料化、真空油炸饲料化等；而生物处理技术主要包括厌氧消化和好氧堆肥、蚯蚓堆肥。

各处理技术均有优缺点，在实际应用过程中应根据当地的基本情况、经济条件、餐厨垃圾的特性等因素综合考虑，多种处理技术综合使用，以达到更好的处理效果和产生更大的经济和环境效益。 雷灿2014年荣获长沙市青年岗位技能手，长沙市女大学生创业风采展第二名。宁夏食品厨余垃圾处理机品牌

1餐厨垃圾的基本特性

1.1餐厨垃圾的基本理化特性

餐厨垃圾是城市固体垃圾中有机垃圾的重要组成部分。从其化学成分上看，餐厨垃圾主要由蛋白质、脂类、淀粉、纤维素和无机盐等组成，其理化特点可用“四高”来描述，即油脂含量高、有机质含量高、盐分含量高、含水率高。潘爱丽等分析了某大学餐厅餐厨垃圾的基本理化性质，该餐厨垃圾的pH为6.8、水分含量高达73.03%，蛋白质、脂肪、糖类、盐分、总糖含量分别为12.16%、6.23%、4.16%、1.24%、13.95%，不适合直接焚烧处理。符瞰等分析了海南某一城市餐厨垃圾的成分特性，该城市餐厨垃圾有机质含量高达62.26%，其中粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含量分别达到13.46%、17.30%和6.56%，且具有含水率和盐分含量高等特点。 上海大型厨余垃圾处理机2012年成立的雷邦环保10年来一直专注于有机固废处理，如今拥有53项知识产权专著。

1.4厌氧发酵

厌氧发酵是指在缺氧的情况下，利用自然界中的微生物厌氧菌（尤其是产甲烷菌）将餐厨垃圾中有机质作为自身的营养源，通过生理代谢作用将有机质转化为沼气和沼肥的生产工艺过程。厌氧发酵是在全密封的系统中进行的，过程可以控制，发酵的周期短且占地少，从而对环境带来的二次污染比较小；与好氧相比，设备简单，不需要通风，运行成本低，属于节能型方法。厌氧发酵技术不仅能降解有机成分，提高脱水性，还能回收沼气作为能源，可以同时实现废弃物的减量化、资源化和无害化。

我国餐厨垃圾处理行业的发展前景根据《2018—2022年中国垃圾处理行业投资分析及前景预测报告(上下卷)》预计，十三五”期间整个餐厨垃圾总体市场空间可达1000—1500亿元。其中餐厨垃圾收运体系建设约需200亿(收运体系其中包括垃圾容器、车辆，包括车辆和垃圾容器之间的衔接)、处理处置工程市场约需500—1000亿、日常运营市场大约是300亿、监管体系建设大约能形成20亿左右的市场规模。从中，我们也可以看出餐厨垃圾处理行业未来的发展趋势：雷邦构建了完善的有机垃圾成套设备产品线。

任连海等改进了粗粒化油水分离器。首先通过湿热水解技术增加餐饮废水中的可浮油含量，并利用粗粒化材料及多层板结构提高油水的分离效果。试验证明此方法有利于餐厨垃圾固相油脂的液化以及浸出，还可以大幅度提高油脂的回收率。贾随堂等将重力分离技术与粗粒化分离技术相结合处理餐饮废水。首先在重力的作用下除去上层浮油，下层废水中的乳化油则通过粗粒化介质进一步与水分离，终经溢流管排出污水。粗粒化分离技术可以把粒径5～l0μm以上的油珠完全与水分离，不需要外加其他化学试剂，不会造成二次污染，并且设备占地面积较小，基建费用较低。但是此技术不适用于悬浮物浓度高的餐饮废水，因为久用会使聚结材料堵塞，导致效率下降。雷邦环保公司的有机垃圾生化处理技术被教育部查新工作处肯定为国内**。四川雷邦环保厨余垃圾处理机价格

公司中心员工大学本科以上学历占80%，在环保行业拥有丰富的研发、设计、施工项目管理、调试运营经验。宁夏食品厨余垃圾处理机品牌

目前，我国县级城市并没有出台餐厨垃圾管理办法，而且餐厨垃圾也没有实施统一收集和管理。由于农村的饲养习惯，大部分农村餐厨垃圾用于家畜的喂养，小部分餐厨垃圾混入生活垃圾由环卫部门收运处理。因此县级城市餐厨垃圾若不进行无害化处理，将会对环境中的水、气、土、生物等多种要素和人类的健康造成污染和危害。

根据住建部于2013年实施的《餐厨垃圾处理技术规范》标准，餐厨垃圾是指餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。而餐饮垃圾是指“饭店、宾馆、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的肉食、油脂、果蔬、面点等加工过程废弃物”；厨余垃圾是指“家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、果皮等易腐有机垃圾”。 宁夏食品厨余垃圾处理机品牌

长沙雷邦环保科技有限公司成立于2012-06-12，同时启动了以环保设备,厨余垃圾处理设备厂家,餐厨处理设备,餐厨垃圾脱水机,厨余垃圾处理机为主的厨余垃圾处理，餐厨处理设备，垃圾处理，餐厨垃圾处理一体化设备产业布局。雷邦环保经营业绩遍布国内诸多地区地区，业务布局涵盖厨余垃圾处理，餐厨处理设备，垃圾处理，餐厨垃圾处理一体化设备等板块。同时，企业针对用户，在厨余垃圾处理，餐厨处理设备，垃圾处理，餐厨垃圾处理一体化设备等几大领域，提供更多、更丰富的环保产品，进一步为全国更多单位和企业提供更具针对性的环保服务。值得一提的是，雷邦环保致力于为用户带去更为定向、专业的环保一体化解决方案，在有效降低用户成本的同时，更能凭借科学的技术让用户极大限度地挖掘环保设备,厨余垃圾处理设备厂家,餐厨处理设备,餐厨垃圾脱水机,厨余垃圾处理机的应用潜能。