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烘焙时要采用的烘焙温度及时间主要由以下因素决定 ：
1.蛋糕的种类：蛋糕含糖量越高，烘焙选用的。
2.蛋糕的体积：蛋糕体积越大，烘烤温度越低，这样才能让蛋糕**位置熟透而底部和四周不至于烧焦；
3.蛋糕的品质：质感丰厚的蛋糕，选用的烘烤温度越低，因为不容易使过量的糖转化为焦糖而烧焦。越便宜的蛋糕需用越高的温度烘焙，可避免蛋糕过干；
4.蛋糕的厚薄和密度：密度高的蛋糕如油底蛋糕，宜选用低温烘烤。油底蛋糕需要用较长的时间烘烤，因为它的组织比较细密。海棉蛋糕则不需要用太长时间烘烤，因为它的组织较松大。因此可以调高温度以保持其温度和质感；
5.烤箱负荷：烤箱的负荷达到顶点时，其温度会下降得**快。烤箱的温度可调高5~10℃，而负荷少的时候，可降低温度，此时应把温度调低5~10℃。
一般日常的烘焙产品的烘焙温度和时间如下：
A.海绵蛋糕 200℃ 25~30min。
B.酥类 210℃ 20min。
C.马卡龙 190℃ 16min。
D.饼干 200℃ 15min。
E.曲奇 190℃ 15~20min。
F.芝士蛋糕 190℃ 30~60min。
G.牛油蛋糕 180℃ 30~45min。
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盛夏天的葡萄都成熟了
紫嘟嘟的晶莹剔透
一杯葡萄嘟嘟清凉下肚
三伏天也没有什么难忍的啦
葡萄嘟嘟一杯三种选择
牛奶、奶茶、牛奶茶打底
爱喝牛奶的小仙女
推荐牛奶款呦
每一杯
都要有360°的挂壁
“紫”珍珠在杯子里旋转一下
完美上色
这次的葡萄嘟嘟
连珍珠也要变身
原味的白净珍珠
旋转跳跃变“紫”了
紫”珍珠的秘密
藏在巨峰葡萄和西班牙红葡萄里
两葡萄结合一起来蜜渍珍珠
蜜渍过程中
升级后的“紫”珍珠
已经变成心中的白月光了
口感Q弹
葡萄滋味酸甜浓郁
像是小时候吃QQ糖的感觉
还需要手工搅拌1小时才能吃
烘焙插烤盘保温箱解决物流配送中的难点， 可以全程冷链，法式西点，冷冻面团，杯子蛋糕，甜品台精致甜品，西点面包半成品的冷藏冷冻保温。甜品在运输过程中不解冻，保证甜品的口味和口感不流失。
烤盘载入，操作方便。箱内自由空间调节，可配送全品类产品。 物流选择灵活多样，可常温车配送，节约物流成本。 有食品级检测报告SQI。插烤盘保温箱产品优势，同样体积的情况下比传统保温箱有效容积增加90%。产品的卫生级别更高，保证全程无污染。保温箱搬运更方便，材质硬度高，便于清洁与消毒。 是一款符合烘焙行业标准工具（60x40cm烤盘）的保温箱（装取方便卫生，西点蛋糕不受挤压变形，保温安全）。可以全品类法式西点的配送，每箱可以配送成品法式西点（7cm以下）180份， 甜品台甜品 （3.5cm以下）600-1500份，视底托类型而定。冷藏保温：12-24小时，冷冻保温：18-24小时，配送半径500公里。 烘焙保温箱就选unikeybox品牌。
近年来，随着食品安全事件的屡发不止，食品外包装也越来越受到消费者在购买食品时关注的重点。现代科学技术的发展表明，智能包装可以帮助烘焙食品实现安全率比较大化，因为通过它们可以检测烘焙食品的质量，可以鉴别真伪，还可以实现追溯功能，智能包装并非传说。智能包装是指人们通过创新思维，在包装中加入了更多的新技术成分，使其既具有通用包装的基本功能，又具有一些特殊的性能。这些包装的特殊性恰好能满足商品的特殊要求和特殊的环境条件。酒店西点蛋糕保温配送保温箱就选unikeybox品牌。**烘焙糕点保温箱要多少钱
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食品冷链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。(1)冷冻加工：包括肉禽类、鱼类和蛋类的冷却与冻结，以及在低温状态下的加工作业过程;也包括果蔬的预冷;各种速冻食品和奶制品的低温加工等。在这个环节上主要涉及冷链装备有冷却、冻结装置和速冻装置。(2)冷冻贮藏：包括食品的冷却储藏和冻结储藏，以及水果蔬菜等食品的气调贮藏，它是保证食品在储存和加工过程中的低温保鲜环境。在此环节主要涉及各类冷藏库/加工间、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等等。(3)冷藏运输：包括食品的中、长途运输及短途配送等物流环节的低温状态。它主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。在冷藏运输过程中，温度波动是引起食品品质下降的主要原因之一，所以运输工具应具有良好性能，在保持规定低温的同时，更要保持稳定的温度，远途运输尤其重要。(4)冷冻销售：包括各种冷链食品进入批发零售环节的冷冻储藏和销售，它由生产厂家、批发商和零售商共同完成。随着大中城市各类连锁超市的快速发展，各种连锁超市正在成为冷链食品的主要销售渠道，在这些零售终端中，大量使用了冷藏/冻陈列柜和储藏库，由此逐渐成为完整的食品冷链中不可或缺的重要环节。 长沙烘焙西点烘焙糕点保温箱要多少钱
上海佑起实业有限公司成立于2009-11-05，注册资本：50-100万元。该公司贸易型的公司。公司是一家有限责任公司企业，以诚信务实的创业精神、质量高效的管理团队、精悍的职工队伍，努力为广大用户提供***的产品。公司业务涵盖[ "保温箱", "烘焙糕点保温箱", "学生餐保温箱", "烘焙面团保温箱" ]，价格合理，品质有保证，深受广大客户的欢迎。佑起实业以创造***产品及服务的理念，打造高指标的服务，引导行业的发展。
