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放置一段时间的法棍
放置一段时间的法棍超过两小时的棍子面包基本凉透了，这时候就会慢慢变得有韧性。所以吃法又有了新的变化。
1. 法棍三明治：因为三明治是**百变百搭的吃法，所以完全可以根据自己的喜好自由发挥啦！法棍加热，煎两片培根，加颗鸡蛋，配上土豆泥和蔬菜，好吃的不要不要的~
2. 芝士火锅：寒冷的冬日配上一锅暖暖的芝士火锅用法棍蘸着吃或者切成小块烤一下蘸着吃真的是不要太惬意！
3. 法棍披萨：法棍披萨的制作很简单，表面上的馅料也很随意，爱放啥放啥。而且法棍因为有气孔更加容易入味。
4. 蒜蓉黄油法棍片：这是细腻的蒜蓉和两倍于蒜量的黄油，再稍加一点点盐分，搅拌均匀。轻轻的涂抹在切好的法棍上，烤3分钟的样子。撒上干葱，灰常好次！
5. 搭配浓汤：将法棍掰成小块，蘸着和浓汤一起，蘸着汤汁。因为不容易吸收汤，每次沾的分量正正好好，扔到汤里嚼劲依然，跟泡馍一样。 汽车展览会西点下午茶保温箱就选unikeybox品牌。长沙专业烘焙糕点保温箱厂家供应
甜点是单调生活里的小确幸
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香味迷人的甜点
总还是能再幸福地吃下去
给大家介绍的就是
超具影响力的甜点流派——法式甜点
相关知识点啦，
柠檬塔Tarte au Citron：鲜艳的明黄色看来就总是很赏心悦目。塔（tarte）是基础的法式甜点门类，这种经典的甜点**能试出每家店的特色和水准。好的柠檬塔塔皮要口感酥脆，容易切开；柠檬馅料要酸甜平衡，香味浓郁，但吃起来的口感又很清爽顺滑。
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法棍在法国很常见，几乎所有的饭店都会**提供面包，对于法国人来说，法棍就像我们经常吃的面食、米饭，每天都能吃上新鲜出炉的法棍。
但是，对于国内的小伙伴来说，对法棍的定义就是：硬！能硌掉牙的硬！
不仅硬邦邦的，还没有味道，就跟烤脆了的白面馒头一样！
实际上，刚出炉的法棍，外皮颜色金黄，散发着天然的麦香味，按压表皮清脆的断裂声，内部比较Q软，啃一根法棍没有问题。放置的时间长了，就跟尚方宝剑一样，可以砸晕人。跟大家讨论一下法棍的吃法，刚出炉和放置几天后的法棍的具体吃法！新鲜出炉的法棍
1. 直接品尝，刚刚从烤箱取出来的法棍十分脆甜，真正好的法棍是要经得起考验的：一听声音、二看组织、三闻香味、四品口感。所以这真是检验法棍、品尝美味的比较好时机。
2. 搭配巧克力与坚果，撒上巧克力碎屑（融化）和坚果刚刚烤好的法棍温度较高，撒上的巧克力碎屑落在上面就会融化，香味儿十分诱人。
3. 搭配果酱，可以配上果酱，味道也是杠杠的！4. 加黄油，配上一片上好的黄油。越是质量上乘的黄油，熔点越低，就越容易化开。口感越棒！5. 法式配菜：放在沙拉下面，在很多餐厅作为前菜，里面的主要用料是芝士，其他配菜可自行选择。
寒冷的冬天，总想来点高热量的食物安慰在寒风里奔波的自己，来一份刚出炉的披萨，诱人的色泽、藏在金黄色奶酪中若隐若现的美味，拿起的一块披萨还藕断丝连的拉丝，放到嘴里还烫嘴，那一刻感觉自己的辛苦得到了慰藉。美食，让人那么辛苦，却让人趋之若鹜，因为每一份美食的背后都是用心的斟酌材料，披萨上的奶酪也如此。
奶酪是以牛乳或羊乳、奶油、部分脱脂乳、酪乳或这些产品的混合物为原料，加入适量乳酸菌和凝乳酶，经凝乳并分离乳清而制得的新鲜或发酵成熟的乳制品。奶酪中含有丰富的蛋白质、脂肪等有机成分和钙、磷等无机盐类，并有多种维生素和微量元素。就蛋白质和脂肪而言，等于将原料乳中的蛋白质和脂肪浓缩10倍，正因为奶酪富含多种营养成分又容易被消化吸收，因此被营养学家奉为理想的食品，被誉为"奶黄金"。
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如果碰上一份色彩鲜艳
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超具影响力的甜点流派——法式甜点
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马卡龙Macaron：以它鲜艳的色彩和甜蜜的口感风靡全球，几乎成了法式甜点的代名词。**初的马卡龙只是以杏仁粉、蛋白和糖混制的单片饼干，无论口感和外观都朴实无华。Ladurée通过在两片杏仁饼里加入奶油、果酱等馅料，制成了这种外酥芯软的新式马卡龙。后来又经过Pierre Hermé的发扬光大——他会根据季节的更替推出新口味的马卡龙和甜品，比如玫瑰、荔枝、樱花等——使购买当季的马卡龙逐渐成为一种潮流和时尚。马卡龙原材料中的杏仁粉成本很高，制作过程中对于温度和湿度的把控也很重要，甜点师需要根据气候和杏仁粉的品种适度调整配方比例、制作手法和烤制时间，稍不注意就会影响它的口感和味道。 酒店西点蛋糕保温配送保温箱就选unikeybox品牌。广州优芝味烘焙糕点保温箱哪家好
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脏脏包堪称近两年网红面包**,同质化产品竞争激烈的当下，单品创新更加考验技术研发师的功底。王森教育集团•面包研修社只做面包，专注于面包技术的研究与开发，作为面包研修社商业技术部总监的周斌老师在结合市场热点的同时，创造口味的惊喜。
椰香脏脏包采用的丹麦起酥面胚，融合奥利奥碎、特调可可粉等原料，再包覆椰香&葡萄干内馅烘烤，口感丰富，椰香四溢却也不夺奥利奥风味主题的C位。“扭一扭、舔一舔、泡一泡”——这个奥利奥的经典吃法在消费者间广为流传，创造出无数温馨动人的“奥利奥时刻”，仿佛奥利奥+牛奶的搭配。有没有更加花样组合的吃法呢？
香蕉具有丰富的营养价值，不仅清热润肠，*******，对人体非常有益，但如何让它的口感更好地体现在面包中，同时保留其营养成分呢？
基于以上两点，此次周斌老师将香蕉果泥融入淡奶油，研发出香甜却不腻口，再融入奥利奥风味的可可软欧面团中，真是惊喜的搭配！
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