米粉好吃，但是长长的米粉，有没有添加什么胶啊？

江西宋小固科技有限公司2023-06-24

如果米粉煮了或者炒了过后很容易断成一小段一小段的，甚至还有米渣渣的感觉，基本就是没有加过胶的。相反，如果粉外表很光滑，弹力很足，不容易断，就肯定是加胶了，米线同理。

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