延面怎么做炸酱面？

巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司2024-03-05

以下是一份炸酱面的制作方法，你可以根据自己的口味进行调整： 材料：延面、五花肉、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精。 做法： 1. 五花肉切丁，葱姜蒜切末备用； 2. 热锅凉油，放入五花肉煸炒出油，加入葱姜蒜炒香； 3. 加入豆瓣酱炒出酱香，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味； 4. 加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟左右，让酱汁更加浓郁； 5. 加入延面煮熟，盛出后加入适量酱汁即可。

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