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餐厨垃圾较之其他垃圾，具有水分、有机物、油脂及盐分含量高、易腐烂、营养元素丰富等特点。由于含水率高，餐厨垃圾不能满足垃圾焚烧的发热量要求(不低于5000kJ/kg)，也不宜直接填埋，而焚烧和填埋又会造成有机物的大量浪费。我国餐厨垃圾种类繁杂，除了食物之外，还经常混杂玻璃杯、筷子、塑料袋、易拉罐等各种杂质，整体呈现高有机物含量、高含水率、高油、高盐分的特性，因此好氧发酵是较好的餐厨垃圾处理方式。在餐厨垃圾资源化处置中心内，卸料池、皮带输送机、双轴剪切式破碎机、油水分离设备、发酵设备等全套餐厨垃圾处理设施，都设置在一个密闭的大机器内，设备运转过程全封闭、零污染，经过发酵降解，只留下可利用的部分，真正做到了环保、无害。雷邦环保员工总数超过200名。四川厨房垃圾处理设备排名

食堂厨余垃圾处理设备整个过程，垃圾减量90%左右，不造成二次污染，达到了餐厨垃圾“资源化、减量化、无害化”的处理目标，即达到把垃圾“变废为宝”的目的，又不造成环境污染。随着经济的发展及人民生活水平的提高，大量的人口涌向城市，给城市的繁荣发展作出了巨大贡献，但同时也极大增加城市的生活垃圾的排放量。现活垃圾的一半以上是食品垃圾，每年国家都要投入大量的人力物力来进行垃圾的处理，但都难以满足日益增加的排放量。早在19世纪30年代，美国就针对垃圾处理这一问题进行研究发明了垃圾生物处理机，并在今后的几年里得到宽广推广使用，至今已有一百多年的历史，这一机器在美国家庭的普及率达到95%以上。尽管这个行业在国外已经有了很大程度的发展，但在中国才刚刚起步，所以，在中国家庭中并不常见。随着垃圾收费政策的出台，居民环保意识的增强，对生活环境更高追求，食物生物处理机的发展前景将十分广阔。广西有机固废垃圾处理设备价格长沙雷邦环保科技有限公司的展位前展示了厨余垃圾处理各个环节的工艺。

餐厨处理技术用在哪里？厌氧与好氧发酵两条技术路线是目前行业的主流路线，黑水虻、干式厌氧，水热氧化等技术的实践和项目还比较少。厌氧发酵技术在我国应用占据优势，目前建有242座处理装置，处理能力达到3万吨/天。经过多年实践，暴露出诸多问题，主要有：（1）处理工艺系统复杂、管理困难和沼液产生量大；（2）投资较大，建设周期长，且选址困难；（3）收运半径有限，不适合中小城市及乡村等离散型较大区域；（4）运输过程中产生的臭味逸散及垃圾腐烂变质造成的二次污染；等等。不管怎样，厌氧路线是规模化处理的重要路线之一。而针对不适合集中处理的分散式应用场景，好氧发酵技术表现出极强的适用性。比如，可用于机关、学校、大型商业综合体、写字楼、星级酒店、农贸市场、小区等餐饮、厨余等易腐垃圾集中产生点，以及农村、偏远地区、高速公路服务区、军舰、海上邮轮和油井钻探平台等独自产生单元。此外，和厌氧技术相比，好氧发酵技术还具有单个项目占地小、投资规模小、选址相对灵活等优势。可见，在厌氧之外，好氧发酵技术路线占有重要的一席之地。好氧发酵作为一条技术路线，会一直存在。没有比较好的技术，只有合适的技术用在合适的地方。

我国餐厨垃圾处理行业的发展前景根据《2018—2022年中国垃圾处理行业投资分析及前景预测报告(上下卷)》预计，“十三五”期间整个餐厨垃圾总体市场空间可达1000—1500亿元。其中餐厨垃圾收运体系建设约需200亿(收运体系其中包括垃圾容器、车辆，包括车辆和垃圾容器之间的衔接)、处理处置工程市场约需500—1000亿、日常运营市场大约是300亿、监管体系建设大约能形成20亿左右的市场规模。从中，我们也可以看出餐厨垃圾处理行业未来的发展趋势：雷邦的产品是从微生物的工艺机理以及控制过程出发。

（二）城乡生活垃圾处理—微波破裂技术微波破裂技术是新型自动分类技术应用中的一种技术形式，其具有建设成本较低、运行简单、处理时效好的优点，城乡地区机关部门可以组建一组垃圾处理厂，引进微波裂解技术，将生活垃圾分解为热能、电能等清洁能源，在解决生活垃圾的基础上进行再生利用，实现节能环保发展理念。（三）城乡生活垃圾处理—热解气化技术新型自动分类技术应用背景下，城乡地区还可以将自动分类技术与焚烧处理技术相结合，形成全新的热解气化垃圾处理技术。相较于传统的垃圾焚烧法，热解气化技术可以将生活垃圾在无氧条件下进行分解、处理，将其分解为一种可以用于燃烧的合成气体，并将其作为地区内部的常用燃烧能源采用差异化“预处理+微生物好氧制肥”工艺，并根据数量规模因地制宜采用“就地就近+集中处理”模式。河北生活垃圾处理设备企业

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1.3餐厨垃圾的危害性由于餐厨垃圾中养分成分和含量丰富，含水率较高，因此极易腐烂发酸发臭，且容易滋生有害生物，如果不及时处理或者处理不当不仅会造成空气污染和水污源，还会严重干扰人们的正常生活，具有危害性的一面。2餐厨垃圾的处理技术目前国内外餐厨垃圾处理技术，按照处理的媒介可以分为非生物处理技术和生物处理技术两大类。其中非生物处理技术是指传统的垃圾处理方法，如焚烧和卫生填埋，此外还有新兴的机械粉碎直排、脱水饲料化、真空油炸饲料化等；而生物处理技术主要包括厌氧消化和好氧堆肥、蚯蚓堆肥。各处理技术均有优缺点，在实际应用过程中应根据当地的基本情况、经济条件、餐厨垃圾的特性等因素综合考虑，多种处理技术综合使用，以达到更好的处理效果和产生更大的经济和环境效益。四川厨房垃圾处理设备排名