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餐厨垃圾,俗称泔脚、泔水,也叫潲水又称馊水,是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称。餐厨垃圾主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物,是食物垃圾中**主要的一种,包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料(厨余)和食用残余(泔脚)。其成分复杂,主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。特点是极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。我国餐厨垃圾数量十分巨大,并呈快速上升趋势。长沙雷邦环保科技有限公司为生活垃圾的分类资源化处理提供整体解决方案及运营服务。江苏酒店厨余垃圾处理一体化设备联系方式
这里重点介绍一下餐厨垃圾处理过程中产生的餐厨垃圾废水污水处理工艺?首先说一下餐厨垃圾废水污水危害?一是长期直接排放下水道,餐厨废水污水中含有油脂会把下水道堵住;二是餐厨垃圾废水污水COD值浓度非常高,一般在3.5万到10万之间,而国家对污水排放标准按三级水标准还得COD400值以内,这么高浓度餐厨垃圾废水污水不经过处理直接排放会对地下水造成严重污染,如果这些餐厨废水污水进入污水处理系统中,长久下去也会堵塞污水处理系统的;三是环保部门不允许餐厨垃圾废水污水直接排放地下管道,这个餐厨废水污水排放是否达标是环保部门检查的一个重点。
有数据显示,我国餐饮食物浪费量约为每年1700万吨至1800万吨,而一些城市餐厨垃圾量也呈现回升趋势。那么这样成吨的餐厨垃圾怎样有效的处理曾一度成为国家的难题,尤其在近期我国颁布的一个关于非洲猪瘟的一个通知禁止餐厨剩余物饲养生猪。那么原本对餐厨垃圾处理的一个重要途径就被阻断了,这样一种情况下国家大力推行餐厨垃圾有机化处理,于是有机垃圾生化机市场前景逐步显现。各地方以及事企业单位为了相应国家政策的号召纷纷开始部署预算,其中长沙早在12年就已经开始进行餐厨垃圾有机化处理,并且现在已经凸显成效,目前,整个厂区的日均餐厨垃圾处理能力已经达800吨。
(3)污染自然环境,对城市污水处理厂正常运行造成影响餐厨垃圾油脂和有机物含量高,经排水系统进入污水处理厂,直接造成污水中的有机物浓度提高,进-步加重污水处理厂的负担,增加运行成本。但若不经处理直接排放容易造成污水管道的堵塞,特别是在冬季气温较低时,餐厨垃圾中的油脂在管道连接、变径、弯头等处沉积,加速了城市管网的堵塞。同时,若餐厨垃圾、泔水直接进入环境,容易引起地下水污染、湖泊富营养化、江河中的鱼虾等由于缺氧而窒息等各类问题。长沙雷邦环保科技有限公司是国内技术质量的餐厨、果蔬等有机类垃圾处理设备生产厂家。
然而,一些往往没有能力或不愿单独拿出一笔资金进行餐厨垃圾处理产业的投资,而更愿意将建设和运营投入和风险转嫁给民营企业,在这种情况下,建议餐厨垃圾处理产业投资时选择建设-经营-转让(BOT)投资模式,通过合理、科学的融资模式和特许经营合同的设计,通过BOT模式参与、投资城市餐厨垃圾处理产业,将为股东带来可观的回报,同时餐厨垃圾处理项目的投资也具有明显的社会效益,将为我国实现循环经济与长期的可持续发展起到明显的推动作用。BOT有融资的因素,投资者要追求超过社会平均利润率的投资回报,会增加客户的成本。BTO建成后先移交,然后再给运营公司运营,运营公司无建设资本成本。长沙雷邦环保科技有限公司是以“垃圾”为主题的高新技术装备制造商。山东大型厨余垃圾处理一体化设备排名
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目前国内普遍将餐厨垃圾作为普通垃圾简单处理,但由于餐厨垃圾中的有机物含量及含水率较高,填埋会导致大量渗沥液(即渗滤液)和沼气产生,会加大填埋作业难度和污水处理压力,面焚烧又存在热值低、易产生比较多的问题。因此,餐厨垃圾的单独收集和处理已成为发展趋势。近年来,有许多省市先后出台了针对餐厨垃圾的管理办法及管理条例,明确提出了餐厨垃圾应该遵循单独收集、储存、运输的原则,送至处理中心进行集中处理,并提出处理过程应同时考虑垃圾的无害化与资源化利用。但是需要特别注意的是,我国对餐厨垃圾的处理处置仍然处于初级阶段,在政策导向、管理模式、技术路线、项目运作等众多方面存在着许多问题亟待解决。国家发展和改变委员会办公厅等部门于2010年5月发布的《关于组织开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作的通知》中指出:用“地沟油”加工食用油、餐厨垃圾作为饲料进人食物链、直接排入下水道或通过城市生活垃圾收运处理系统进行填埋或焚烧造成资源浪费和环境污染,是餐厨垃圾的主要危害。江苏酒店厨余垃圾处理一体化设备联系方式
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